Si quieres visitar un país con una verdadera cultura culinaria esa es La India, la cual con sus numerosos platos y sabores deja perplejos a cualquier turista que arribe a este territorio. Este país asiático muestra una exótica cultura culinaria, única en todo el continente, siempre recordando que la carne de res, es decir la de la vaca es la única ausente en su carta. El menú te presenta varios sabores picantes, con el arroz como principal alimento y bien cargados en especias, la comida india es una de las mejores opciones del turismo de este país.
Como les decía el arroz es uno de los ingredientes fundamentales en la comida india. Utilizándolo desde el arroz blanco cocido hasta otras muchas especialidades de este grano. Entre los platos más conocidos de arroz encontramos el Ildi, el cual guarda gran similitud con los creps, lo que lo diferencia es que es con lentejas negras. La Dosa es otro de sus platos a partir del preciado grano, este es una especie de panqueque elaborado con arroz blanco horneado y lentejas también y su mejor plato a partir de arroz es el Pulao, el cual partiendo del arroz cocido al vapor se acompaña con carne y pescado.
Otro plato ideal de este país es el Roti, este es un pan sin levadura con base de harina de trigo, el cual se cose con mantequilla india, la Ghee, este se suele acompañar on verduras y curry.
En cuanto a las carnes en la India eligen la carne de pollo, esta la consumen preferentemente asada, acompañada de sopas o snacks.